为进一步规范食品冷库的监督管理,确保肉品质量安全,日前,内蒙古包头市土右旗食药局对全旗的食品冷库进行了一次专项检查。
此次专项检查,共出动执法人员25人次,对全旗涉及食品冷库的10家企业进行检查,其中包括紫晶苑大酒店、金碧辉煌大酒店、鲜羊城火锅店等大型餐饮企业。在现场检查过程中,执法人员严格依据《食品安全法》对冷库内存放的食品外包装和内包装上的食品进行检查。
此次检查,未发现问题肉制品。下一步,土右旗食药局将继续加大对食品冷库的监督管理,避免不符合要求的肉类流入市场。
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